Ngày nay trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn trường học, bệnh viện,… ngoài việc các nhà đầu tư trang bị cho căn bếp đầy đủ các thiết bị, dụng cụ cần thiết thì việc lắp đặt hệ thống hút khói là điều vô cùng cần thiết bởi trong nhà bếp thường sẽ có rất nhiều mùi khác nhau như khói bếp, mùi thức ăn chín, thực phẩm sống,… ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất lao động và chất lượng món ăn.
Ưu điểm tuyệt vời của hệ thống hút khói
Hệ thống hút khói công nghiệp là thiết bị luôn giữ vai trò rất quan trọng trong các nhà hàng, bếp ăn trường học hay bệnh viện bởi trong quá trình hoạt động, nấu nướng, chế biến món ăn sinh ra nhiều khói, mùi dầu mỡ, khí nóng… rất ảnh hưởng rất nhiều đến hoạt động kinh doanh của nhà hàng. Một số ưu điểm của hệ thống hút khói công nghiệp có thể kể đến như:
- Được làm bằng inox cho nên có độ bền cao, dễ dàng vệ sinh hàng ngày.
- Đảm bảo khu bếp luôn được thoáng khí
- Đảm bảo an toàn hợp vệ sinh, nâng cao chất lượng món ăn
- Được sử dụng rộng rãi trong các nhà xưởng sản xuất, khu chế xuất, phòng thí nghiệm…
- Ít bị bám bẩn giúp quá trình sử dụng luôn đảm bảo hợp vệ sinh.
- Giá thành phải chăng, ít tốn chi phí đầu tư.
- Được thiết kế gọn và tiện lợi trong sử dụng và lắp ráp.
- Sản xuất theo yêu cầu của khách hàng và diện tích nhà bếp.
- Toàn bộ các lượng khói, khí hôi đều được hút ra bên ngoài đảm bảo không gian bếp luôn thoáng khí.
Một số điểm cần lưu ý khi lựa chọn hệ thống hút khói
Khi lắp đặt hệ thống này cho gian bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, bếp gia đình. Quý khách hàng cũng cần lưu ý một số vấn đề sau đây.
- Chất liệu của sản phẩm
Trên thị trường hiện nay hệ thống chụp hút mùi bếp này được gia công từ rất nhiều chất liệu khác nhau. Tuy nhiên quý khách nên lựa chọn những sản phẩm làm từ chất liệu inox. Chụp hút mùi có kết cấu phim lộc cùng hộp hứng mỡ để đảm bảo yếu tố vệ sinh. Cũng như không bị tắc nghẽn trong quá trình sử dụng.
- Công suất hoạt động
Tùy theo nhu cầu hoạt động của khu bếp của mình mà bạn lựa chọn chụp hút khói phù hợp. Nên đầu tư hệ thống phù hợp với công suất để đảm bảo được quá trình hút khói, khử mùi tốt hơn.
- Vị trí lắp đặt phù hợp
Một vấn đề mà quý khách cũng cần lưu ý đó là vị trí lắp đặt phải phù hợp. Bởi vì ống dẫn khói càng xa thì công suất của motor và tiết diện ống phải tăng.