Mỗi máy hút mùi đều được thiết lập các mức độ hút khác nhau, chính vì vậy việc điều chỉnh công suất sao cho phù hợp rất quan trọng. Tùy từng món ăn (ít mùi, đậm mùi) mà các bạn điều chỉnh công suất của máy, tránh tình trạng để một mức công suất cho tất cả quá trình sử dụng máy.
Mỗi khi nấu ăn xong, bạn nên để hệ thống hút khói bếp hoạt động thêm từ 5 đến 10 phút điều này sẽ giúp máy hút hết mùi của thực phẩm và làm cho không khí gian bếp trở nên trong lành hơn.
Không được để bếp gas hoạt động mà không có vật dụng bên trên. Mỡ tích tụ trong bộ lọc kim loại của thiết bị máy hút khói có thể chảy xuống hoặc bắt lửa khi nhiệt độ lên cao.
Để hệ thống hút khói bếp có tuổi thọ dài, các bạn cần vệ sinh lưới lọc thường xuyên từ 1 đến 2 tháng 1 lần, bằng cách ngâm với nước nóng có chất tẩy rửa mạnh, cọ sạch, sau đó lau khô và bảo dưỡng máy mỗi 12 tháng 1 lần.
Đối với những hệ thống hút khói bếp sử dụng than hoạt tính, bạn nên thay than từ 6 tháng đến 1 năm một lần để đảm bảo hiệu quả khử mùi.